第１度：火傷（表皮を損傷するのみ）１．受傷した部位がヒリヒリして赤くなる。２．痛みがとれると、皮膚は茶色になり、数日で皮がむけてあとかたもなく治る。

第２度：火傷（皮膚の真皮の損傷）１．灼熱感がある。２．水泡ができる、水泡が破れると末端の細い神経が露出されるので痛みが起こり、ただれた状態になる。３．ただれた部分は、その後かさぶたができ、黒褐色を残し、その後かさぶたがとれてあとかたもなく治るものと、真皮の深部に達して瘢痕（はんこん）をつくるものの２種類がある。

第３度：度火傷（皮膚全層の損傷）１．受傷面は、壊死（えし）に陥りかさぶたとなって落ちてしう。２．受傷面には、ひきつれやケロイドが残る。