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●オニバス(芡実/けんじつ)酒●      

2009/09/28

オニバス(芡実/けんじつ)の説明        

        ●かすかな甘味と苦味のある薬酒 。結構飲みやすく美味い。料理の隠し味などなんにでも使えそうな健康酒。

 

◎オニバス(2007/11/09漬け)

乾燥
オニバス種子100〜200グラム
35度ホワイトリカー1.8リットル

1.無臭・無色・透明の薬酒。
2.約3〜6ヶ月で材料を引き上げ、布で濾して冷暗所で保存します。
3.熟成するほどまろやかな味に仕上がり、飲みやすくなります。
4.ストレート、カクテル、料理の隠し味、レモン蜜、蜂蜜を入れてお飲みください。

 

 

     

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