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●ニッケイ/ニッキ(桂皮/けいひ)酒●       ●ニッキの爽やかでなつかしい芳香・・甘味のある美味しい薬酒になりました。

 

◎ニッケイ/ニッキ(桂皮/けいひ)(2007/10/17漬け)

ニッケイ(桂皮)100〜200グラム
35度ホワイトリカー1.8リットル

1.色はやや濁った茶褐色。
2.約3〜6ヶ月で材料を引き上げ、布で濾して冷暗所で保存します。
3.熟成するほどまろやかな味に仕上がり、飲みやすくなります。
4.ストレート、カクテル、料理の隠し味、レモン蜜、蜂蜜を入れてお飲みください。

 

ニッケイ/ニッキ(桂皮/けいひ)の説明

     

頭痛/腹痛/健胃/整腸/鎮痛