ハナクチナシ,アカネ科クチナシ属,苗,山梔子

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クチナシ（山梔子）の苗

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ハナクチナシ （アカネ科クチナシ属：常緑性低木：樹高～2メートル：花期 6～7月）

薬効

吐血・喀血（かっけつ）

黄疸

血尿

不眠症

DATA

科名：アカネ科属名：クチナシ属
和名：花梔子/学名：-

2005/07/06 新潟市駅南近辺
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クチナシの白色の花弁は、芳香がありわずかに甘味があって、生のままでも、煮ても食用にすることができる。咲いたばかりの新鮮な花を煮ると粘りが出て、酢と醤油で味付けして食べる。これは、花弁に精油ラクトン型のオキシ酸を含み、甘みはマンニットからによる

　

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Photo Masayuki Tsuno
E-yakusou.com 2-6-2,sakaihigashi,nishi-ku,Niigata-shi,950-2041,Japan