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水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
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イノコズチ   　　　　　　 （ヒユ科イノコズチ属：多年草：草丈 １メートル：花期　～10月）

薬効
月経不順 むくみ（浮腫・水腫） リューマチ 神経痛（しんけいつう） 脚気 関節痛
腰痛 　 　 　 　 　
分布生育場所

科名：ヒユ科/属名：イノコズチ属
和名：猪子槌/生薬名：牛膝（ごしつ）/学名：Achyranthes japonica
 本州、四国、九州の低山や林の中などの半日陰の場所に自生
日本全土の日当たりのよい原野、路傍、庭さきに自生するヒナタノイノコズチ、トウイノコズチ

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見分け方・特徴

茎は四角で堅く、上向きに短い毛が生え、ふくらんだ節があって下部の節ほど赤味をおびています。
葉は対生で短い葉柄があり、両端の尖った楕円形の全縁で、長さ５センチから１５センチで、両面に毛が散生しています。夏頃から茎頂と葉の脇に、細長い花穂を出し、淡緑色の小花をつけます。かなり密に穂状につき、花穂の下から順々に上へ開花します。花後、花被は下に曲がり、果実は斜め下を向きます。
秋頃熟果は簡単に花軸から離れるようになり、苞の刺によって人畜に附着して、遠くにまで散布されます。
イノコズチは、ヒカゲノイノコズチともいいます。ヤナギイノコズチ、ヒナタイノコズチがあり、ヒナタイノコズチは日本から中国に自生するものでイノコズチより根の肥大がよく、薬用として用いるのはヒナタイノコズチの方です。
イノコズチに比較して葉質が厚くて、茎葉に毛が多く、とくに葉の表側には粗毛があります。果実は全て下垂し、自生地も陽地が多いようです。
採集と調整
ヒナタイノコズチを、秋から冬、地上部が枯れたころに根を掘り採り、水洗いして天日で乾燥させます。これを生薬で牛膝（ごしつ）といいます。


薬効・用い方
利尿、浄血、月経不順、浮腫、リューマチ、脚気などには、牛膝１日量５～１０グラムに、０．４リットルの水を加えて、煎じながら約半量に煮詰めたものをこして、１日３回に分けて服用します。
子宮収縮などの作用があり、妊婦は堕胎の恐れがあるので使用は避けます。
また、胃アトニー、胃下垂などの病気の場合も使用は避けます。
関節痛、腰痛、神経痛には、さらに呉茱ユ（ごしゅゆ）約５グラムを加えて、煎じたものはいっそう効果があります。

外陰部の炎症に乾燥した、全草１００グラムに約１．５リットルの水を入れて煎じ、約３分の２になるまで、煮詰めたもので、１日数回炎症がなくなるまで洗います。

虫刺されなどには、生の葉をよく洗いもんで、その汁を直接患部に塗布します。


その他
イノコズチの根にはイノコステロン、エクジステロン、ルブロステロンなどの昆虫変態ホルモンが、含まれていることが知られていますが、薬効との関係は明らかではありません。
その他では、アミノ酸、コハク酸、シュウ酸などのカリウム塩、サポニン、粘液質などを含有

イノコズチの名前の由来は、中国では、茎の節のふくらみが、牛の膝頭（ひざがしら）に似ているとして牛膝（ごしつ）という漢名があります。
日本では、本草和名（ほんぞうわみょう・９１８）には、「牛膝、和名為乃久都知（いのくづち）、一名都奈岐久佐（つなぎぐさ）」という記述があります。
これは、猪の子槌（いのこづち）の意味で、イノシシの子の膝頭に似ているということからつきました。
また、別名では衣服に果実が付くのでトビツキグサという地方もあります。

若葉、若い穂はてんぷら、バター炒め、ごまあえ、からしあえなどにして食べます。


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Photo Masayuki Tsuno
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