|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| 薬草などの説明は、「医薬品医療機器等法」の範囲で対応しておりますが、不適切な表現などがある場合には、下記宛てにご連絡をお願い致します。 |
【注意事項】
各薬草ホームページの薬草コンテンツの説明・効能・用法などの説明は、薬理実験及び一般的な民間薬としての説明であり、「イー薬草・ドット・コム」などが保障するものでは、ありません。 |
【薬草参考文献】
水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
|
●当サイトはリンクフリーです。
●画像・文章等、当サイトの情報は著作権上無断で使用・引用できません。必ずお問い合わせください。
【監修】一般社団法人 和ハーブ協会 |
| |
|
イヌビワ
（クワ科イチジク属：落葉低木：樹高 ～4メートル：花期 ～5月）
|
|
薬効 |
| 食用 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 分布生育場所 |
|
科名：クワ科/属名：イチジク属
和名：犬枇杷/学名：Ficus erecta
本州（関東以南）、四国、九州、沖縄の山地、丘陵
朝鮮半島（済州島）に分布
クワ科イチジク属イチジク（無花果）
（←拡大画像はクリックします）
|
|
見分け方・特徴
|
雌雄異株、幹枝は灰褐色、高さ2～4メートルになる落葉低木、枝に傷をつけると白乳液が出る
葉は、卵状楕円形～倒卵形、長さ10～20センチ、幅4～10センチ、葉縁は全縁
花は、4～5月頃に本年枝の葉腋に花のうが1個つく
晩秋～初冬頃に黒く熟す、雌花のうは直径1.5～1.7センチ熟すと食べられる、雄花のうは径約1.5センチで赤く熟すが硬くで食べられない
|
|
採集と調整
|
晩秋～初冬に、紫黒色に良く熟した果実を摘みとり、生食は甘くイチジクのように食べられる
春の若葉を採取する
|
|
薬効・用い方
|
紫黒色の雌花のう（果のう）は、砂糖を入れて弱火で煮詰めて、イヌビワ・ジャムを作る
出来上がる直前に、レモン汁、ライム汁を入れると風味が良くなる
若芽、若葉は、良く洗い、軽く茹でて、刻んでスープ、白和え、クルミあえ、バター炒めなどにして食べる
|
|
その他 |
名の由来は、花のう（果のう）をビワの実に見立てたという
|
左上 をクリックするとメインページへ戻ります。
|
Photo Masayuki Tsuno
E-yakusou.com 2-6-2,sakaihigashi,nishi-ku,Niigata-shi,950-2041,Japan |
|
