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水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
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オオヤマザクラ       （バラ科サクラ属：落葉高木：樹高 ～25メートル：花期 ～4月）

薬効
鎮咳 解熱 打撲傷 二日酔い
　
分布生育場所

科名：バラ科/属名：サクラ属
和名：大山桜/別名：ベニヤマザクラ/エゾヤマザクラ/学名：Prunus sargentii
北海道、本州、四国（石鎚山）の山地
南千島、サハリン、朝鮮半島に分布

バラ科サクラ属オオヤマザクラの変種野中ザクラ
バラ科サクラ属ヤマザクラ（山桜/Prunus jamasakura）
バラ科サクラ属ソメイヨシノ（染井吉野/Prunus×yedoensis cv.Yedoensis）
バラ科サクラ属ギョイコウ（御衣黄/Prunus Lannesiana cv.Gioiko）
バラ科サクラ属越後七不思議数珠掛桜
バラ科サクラ属カンヒザクラ（寒緋桜/Prunus campanulata）
バラ科サクラ属マメザクラ（豆桜/Prunus incisa）

　　　　　　　　
（←拡大画像はクリックします）

見分け方・特徴

バラ科サクラ属は、葉の展開する前に開花する、カンヒザクラ群、エドヒガン群
葉の展開する前かほぼ同時に開花する、マメザクラ群、チョウジザクラ群
葉の展開とほぼ同時に開花する、ヤマザクラ群
葉の展開したあとに開花する、ミヤマザクラ群　がある

ヤマザクラ群には、ヤマザクラ、オオヤマザクラ、カスミザクラ、オオシマザクラなどがある

オオヤマザクラは、東北地方の北部や北海道の代表的な野生サクラで、普通ヤマザクラやカスミザクラより標高の高い場所に自生する

高さ10～15メートル、幹の直径40～50センチになり生長すると高さ25メートル、幹の直径1メートルにもなる落葉高木
樹皮は暗紫褐色、横に皮目がつき、枝は褐色～赤褐色
葉は互生、楕円形～倒卵状楕円形、長さ8～15センチ、幅4～8センチ、先端は尾状に伸び、葉縁には粗い鋸歯に重鋸歯が混じる
花は4～5月頃、前年枝の葉腋に、葉の展開とほぼ同時に開花する
花は散形状に2～3個、紅色～淡紅色で、直径3～4.5センチ、花弁5個は広卵形～楕円形、長さ1.5～2センチ、雄しべ35～38本、雌しべ1本
果実は核果、球形、直径約1センチ、6月頃に黒紫色に熟す
採集と調整
夏季に樹皮を剥ぎ取り、天日で乾燥したものを生薬名で桜皮（おうひ）と呼ぶ

葉は葉桜になった頃に採取して天日で乾燥させる
薬効・用い方
有効成分は、フラボノイド・サクラネチンと配糖体サクラニン、ゲンカニンと配糖体グルコゲンカニンなど

鎮咳には、桜皮（おうひ）1日量15～20グラム、水0.4～0.6リットルを半量まで煎じて3回に分けて服用する
解熱には、桜皮（おうひ）1日量15～20グラム、水0.6リットルを半量まで煎じて3回に分けて服用する
二日酔いには、桜皮（おうひ）1日量5グラム、水0.4～0.6リットルを煎じて服用する。これを飲酒の前に飲むと二日酔いの防止になるという
魚肉の食中毒には、桜皮（おうひ）1日量5～7グラム、水0.4リットルを煎じて服用する

打撲傷には、桜皮（おうひ）1日量15～20グラム、水0.4～0.6リットルを煎じて、煎じ液を患部に塗布する

桜の葉を乾燥したものは、枕（まくら）のしんとして使用すると安眠効果があるという
その他
名の由来は、サクラの古名は「佐久良」、「佐区羅」と書いた
「桜（さくら）」の漢字が出てくるのは「万葉集」からで、「桜桃」を、さくらの漢字に当てた
「古事記」では、木花開耶姫（このはなさくやひめ）の木花（このはな）とは、サクラをさしたもので、これから「開耶（さくや）」が転訛（てんか）して「サクラ」の名になったという、サクラ語源説がある

オオヤマザクラの名の由来は、ヤマザクラより花も葉も大型から名がついた
別名の、ベニヤマザクラ（紅山桜）は、花の色が、ヤマザクラより紅色が濃いことから
また、エゾヤマザクラ（蝦夷山桜）は、北海道や東北地方北部に多く自生があることからついた

オオヤマザクラの材は、赤褐色で緻密で、建築材、家具材、楽器材、彫刻の版木に使われ、樹皮は、樺細工に使われる

暖地では良く育たないが、乾燥した場所でも育ち、庭木、公園樹、街路樹、花材に多く利用される

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Photo Masayuki Tsuno
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