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水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
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【監修】一般社団法人 和ハーブ協会
 

ウメバチソウ       （ユキノシタ科ウメバチソウ属：多年草：草丈 ～30センチ：花期 ～10月）

薬効
食用
分布生育場所

科名：ユキノシタ科/属名：ウメバチソウ属
和名：梅鉢草/学名：Parnassia palustris
北海道、本州、四国、九州の山地の湿気のある草原、斜面など
北半球の温帯～亜寒帯に分布
ウメバチソウの高山型の変種コウメバチソウ


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見分け方・特徴

茎の高さ10～30センチの多年草
根生葉は、長い柄があり数枚つき、円形～腎形、その間から花茎を数本出す
花茎の中間に柄のないハート形の葉が1枚つき茎を抱く
花は、8月末～10月、花茎の先端に梅の花に似た白色5弁花を1個つける
花の大きさ2～2.5センチ、中央に丸く見える雌しべ、その周りに雄しべ5、雄しべの間に一番目立ち雄しべのように見える花粉を出さない仮雄しべがある

ウメバチソウとコウメバチソウの区別は、コウメバチソウは、全体に小型で花も小さく、雄しべと雄しべの間に見える仮雄しべが、糸状に9～11裂するが、ウメバチソウは、雄しべと雄しべの間に見える仮雄しべが、糸状に12～22裂することから区別するという
採集と調整
開花期に花を採取
薬効・用い方
採取した花を良く水洗いして、サラダなどに散らす
その他
名の由来は、ウメバチソウの花を、菅原道真の亡骸が祭られている大宰府の天満宮の神紋「梅鉢紋」に見立てて、ウメバチソウの名になったという
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Photo Masayuki Tsuno
E-yakusou.com 2-6-2,sakaihigashi,nishi-ku,Niigata-shi,950-2041,Japan