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水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
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オゼヌマアザミ       　 （キク科アザミ属：多年草：草丈 ～100センチ：花期 ～9月）

薬効
利尿 解毒 止血 滋養強壮薬 月経不順 子宮筋腫
鼻血（はなぢ） 下血 尿血　 　 　 　
分布生育場所

科名：キク科/属名：アザミ属
和名：尾瀬沼薊/学名：Cirsium inundatum ssp.homolepis
尾瀬の亜高山帯の日当たりの良い湿地に自生する日本固有種

本州中部以北の草原に自生、秋に咲くノハラアザミ、本州東北から中部地域の亜高山、高山の草原のナンブタカネアザミ、本州中部以北の山地の草原に自生するナンブアザミ、本州の沢、川岸などの湿地に自生するサワアザミ、中部、関東の山地に自生するトネアザミ、新潟県阿賀町のノアザミ


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見分け方・特徴

茎は直立、高さ50～100センチになる多年草
下部は無毛、上部の枝先にくも毛がある
根生葉は有柄、長さ50～60センチで花がつくころには枯れる
茎の下部の葉は15～30センチ、羽状に深裂～浅裂して、とげ針がつき基は茎を抱く
花は8～9月茎頂に紅紫色の花を数個上向きにつける
総苞は直径2.5～3.5センチ、針状の総苞片は7列
採集と調整
秋に根を採取して良く洗い、天日で乾燥したものを、一般に生薬名で薊（けい）と呼ぶ

尾瀬の植物の採取はできない
薬効・用い方
利尿、神経痛などには、乾燥した根を2～4グラム、水0.4リットルで半量まで煎じて1日3回に分けて服用

腫れ物には、生の根をすり潰して患部に塗布する

健胃薬には、乾燥根を1日量約10グラムを適量の水で煎じて食後30分後に服用する
その他
アザミの名前の由来は、「新撰字鏡（しんせんじきょう）」には「阿佐弥」、「和名抄（わみょうしょう・９３２）」に「葉には刺（とげ）多し、阿佐美（あさみ）」という記述があり、「植物名の由来（中村浩・１９８０）」には、「アザムという言葉は、アサマから転訛（てんか）したもので、傷むとか傷ましいの意である」という解説がある
「大言海（だいげんかい）・大槻文彦（おおつきふみひこ）」には、アザミに触ると刺があり痛いめにあう、あざむかれるという意味から、アザミの名になったという

アザミの種類で大部分のものが食べられます。若ければ刺は揚げたり、ゆでたりすれば気になりません。てんぷら、ごまあえ、クルミあえ、からしあえ、油炒め、きんぴらなどです。
芽、葉、根を用いますが、根は１年中利用できますが、強いアクがあるため、ゆでてから米のとぎ汁で一晩さらすといいでしょう。


　
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Photo Masayuki Tsuno
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