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水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
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クローブ（チョウジノキ）     （フトモモ科フトモモ属：常緑高木：樹高 ～15メートル：花期 ～月）

薬効
芳香性健胃薬 麻酔原料 防腐剤
分布生育場所

科名：フトモモ科/属名：フトモモ属
和名：チョウジノキ/生薬名：丁字/学名：Eugenia caryophyllata
インドネシア・モロッカ諸島、フィリピン南部の原産、タンザニア、マダカスカルでは大規模栽培、インド西部、ブラジルでも栽培



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見分け方・特徴

高さ15メートルになる常緑高木、幹はまた状～3また状に枝分かれする。
葉は楕円形で革質（かくしつ）、若葉は紅紫色、生育するにしたがい光沢のある濃緑色。
花は、年2回枝頂につき、長さ約1.5センチ、4個のがく片がある、開花前の蕾を摘み取り、花が開いてから天日干しする。
採集と調整
年2回、開花前の蕾を摘み取り、開花後、天日で乾燥したものが生薬名で、丁子（ちょうじ）、丁香（ちょうこう）、クローブと呼ぶ
薬効・用い方
主成分：揮発油オイゲノール85％、メチルオイゲノール、メチルサリシトレイト、ピネン、ワニリン他、タンニン、脂肪油を含み、蒸留して丁子油（ちょうじ）をとる

アセチル・オイゲノール他の揮発油は強い痙攣作用を持ち、麻酔作用、防腐作用があり、歯の局部麻酔薬、いろいろな防腐剤に利用される

東南アジアでは、数千年もの間病気治療に用いられていて、マラリア、コレラ、結核、疥癬状の寄生虫の病気治療から風邪による消化不良、腹痛、咳、むくみなどの開放され、痙攣の予防薬として利用された。

ヨーロッパでは催淫薬や出産の分娩促進薬として用いられ、子宮筋の伸縮作用作用がある。

漢方では、しゃっくり止めに、生姜4、柿蔕（してい/カキのへた）5、丁字（ちょうじ）1.5の比率の柿蔕湯（していとう）がある。
中国では、しゃっくり、嘔吐、腹痛に、丁子1日量1～3個をお茶として煎用する。

紅茶に2～3個入れたり、ウイスキーのお湯割りに1～2個入れて香りつけなどや、料理の薬味などに利用する
その他
名の由来は、クローブは、フランス語で、釘（くぎ）をクルーと呼ぶことから、仏名をクルー・ド・ジローフル。英名では、クロウジローフルと呼ばれ、略されてクローブの名になった。

丁字（ちょうじ）は、花の蕾（つぼみ）から、釘を釘子（ていんつ）と呼ばれ、これから、丁字（ていじ）となり、和名では、丁字を音読みからチョウジの名になった

正倉院の礼服の御冠の残りの布に、真珠と丁字が飾られていることから、装飾をかねた防虫剤として利用されていたのかもしれない。
また、源氏物語にも丁字染めの記述が出てくる。
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Photo Masayuki Tsuno
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