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水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
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【監修】一般社団法人 和ハーブ協会
 

キバナノアマナ      （ユリ科キバナノアマナ属：多年草：草丈 ～15センチ：花期 ～4月）

薬効
山菜
分布生育場所

科名：ユリ科/属名：キバナノアマナ属
和名：黄花甘菜/学名：Gagea lutea
北海道、本州の中部以北、兵庫県や岡山県まで稀に見られる、四国では稀に見られる。比較的湿気のある林縁、草地などに自生
千島、サハリン、朝鮮、中国、シベリア東部、ヨーロッパに分布


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見分け方・特徴

少し湿った場所を好む多年草 で群生はしないでぽつぽつ生える
地下には卵形の鱗茎があり大きさ1～1.5センチ
葉は、鱗茎から1～2枚の流線形の長さ15～20センチの柔らかい葉を出す
花は、3～4月、花茎を8～15センチ伸ばして先端に3～5個の小型の淡黄色の花をつける
花は、花びらに見える花被片が6個、雄しべ6個、よわよわしく咲く
初夏には、地下の鱗茎（りんけい）を残して地上部は枯れてしまう
採集と調整
花が咲く前の柔らかい若芽、若葉を切り取り、熱湯を軽く流して、汁の実に浮かべる
白い鱗茎も食べられるが、個体数が少ないので、絶対に採取はしてはいけない
薬効・用い方


　
その他
名の由来は、球根（鱗茎・りんけい）を煮て食べると甘みがあることから、甘菜（あまな）の名にり、黄色の花から、キバナノアマナになった
また、食べられる山野草には、菜（な）が付く


　
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Photo Masayuki Tsuno
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