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サクランボ     　        （バラ科サクラ属 ：落葉高木：樹高　～10メートル：花期 ～5月）

薬効
疲労回復 健康酒
分布生育場所

科名：バラ科/属名：サクラ属
和名：桜ん坊/別名：セイヨウミザクラ/学名：Prunus avium L.
黒海沿岸～カスピ海沿岸原産の落葉高木、明治に渡来
日本各地で、サクランボとして栽培


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見分け方・特徴

日本各地で、サクランボを収穫する目的で栽培
葉は、互生、楕円卵形、葉縁には鋸歯がある
花は、4～5月にサクラに似た、白花い5片花をつける
花後、長い柄に核果（かくか）が、紅色～淡黒色に似た紅色に熟す
採集と調整
一般には、八百屋などで、サクランボを購入
薬効・用い方
有効成分：リンゴ酸、クエン酸、酒石酸、コハク酸の有機酸、果糖、ブドウ糖などを含有

サクランボ酒
サクランボ酒は、疲労回復などの薬酒に、サクランボ500グラム、砂糖100グラム、ホワイトリカー35度約1リットルを、3ヶ月以上冷暗所に漬け込み、1日約50CCを飲用
その他
名の由来は、サクラに似た花を付け、赤い果実に親しみを込めて、桜ん坊（さくらんぼう）の名になった
別名セイヨウミザクラ、また、オウトウ（桜桃）は、中国産シナノミザクラで、サクランボに似た実をつける

サクランボは、明治7～8年政府が、多数の品種をヨーロッパから輸入した
明治42年には、山形県農事試験場で本格的に栽培が始まり、山形のサクランボとして知られる
山形で栽培されるサクランボの品種は「ナポレオン」が約8割で、「佐藤錦」、「日の出」、「黄玉」で生産される

サクランボは、西アジア原産の落葉高木。セイヨウミザクラ（西洋甜櫻桃）/オウトウ。 甘果オウトウの原産地は、アジア西部・黒海近辺。酸果オウトウの原産地は、アジア西南～欧州東南地方。
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Photo Masayuki Tsuno
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