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水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
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【監修】一般社団法人 和ハーブ協会
 

オニドコロ        （ヤマイモ科ヤマイモ属：蔓性多年草：草丈 ～ センチ：花期 7～8月）

薬効
有毒
分布生育場所

科名：ヤマイモ科/属名：ヤマイモ属
和名：鬼野老/別名：トコロ/生薬名：菟薢（ひかい）/学名：Dioscorea tokoro
日本全土の山地、やぶ地など、別名としてトコロと呼ぶ


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見分け方・特徴

雌雄異株のつる性の多年草でヤマノイモに似る
地下の根茎は太く長く伸びてひげ根を出す
地上に伸びる茎は右巻きのつるを出し、木に絡みつき生長する
葉は、柄があり互生で心臓形、先端は尖る
花は、7～8月雄株には葉脈から2～3個の淡黄緑色の花穂を出す、雌株は葉脈から細長い花穂が垂れ下って咲く
果実は、さく果で垂れ下った花穂に数珠のように並び3個の翼あり目立つ


採集と調整
昔は、根茎や全草を遺尿、捕魚に用いたという、根茎の生薬名を菟薢（ひかい）という


薬効・用い方
根茎を10～12月ころ掘り取り、茹でてから水に良くさらして苦味を抜き、皮を剥いて食べたり、煮物にして食べた

有毒部位：根茎、全草

有毒成分：ジオスシンほか溶血成分

中毒症状：胃腸の炎症、喉の炎症など


昔は、根茎を砕いて川に流して魚を採ったという。有毒などで食べないこと
救荒植物として知られていて食料の少ない時代に食べた


その他
名の由来は、「倭名抄（わみょうしょう）平安時代初期」には、太い根茎が海老（えび）のように曲がり、根茎から出る細根が老人の髭（ひげ）のように見えることから、海の老人の海老（えび）にたとえて、野の老人に見たたて野老（ところ）の名になった

野老（ところ）は、古くは「土古呂」、「都古侶」と書き「所領（ところ）」の意味があり、「所領（ところ）」すなわち領地（りょうち）の安堵を願って野老（ところ）を正月に飾ったという

古くから正月飾りには、ダイダイ、ユズリハ、ウラジロなどとともに飾り長寿を祝ったという


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Photo Masayuki Tsuno
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