薬草などの説明は、「医薬品医療機器等法」の範囲で対応しておりますが、不適切な表現などがある場合には、下記宛てにご連絡をお願い致します。
【注意事項】
各薬草ホームページの薬草コンテンツの説明・効能・用法などの説明は、薬理実験及び一般的な民間薬としての説明であり、「イー薬草・ドット・コム」などが保障するものでは、ありません。
【薬草参考文献】
水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
●当サイトはリンクフリーです。
●画像・文章等、当サイトの情報は著作権上無断で使用・引用できません。必ずお問い合わせください。
【監修】一般社団法人 和ハーブ協会
 

イワガラミ 　　       （ユキノシタ科イワガラミ属：落葉藤本：草丈 ～ センチ：花期 6～7月）

薬効
食用
分布生育場所

科名：ユキノシタ科/属名：イワガラミ属
和名：岩絡み/学名：Schizophragma hydrangeoids
北海道～九州の日本全土の山地、太い樹木や岩に寄生

ユキノシタ科アジサイ属アジサイ（紫陽花）

（←拡大画像はクリックします）

見分け方・特徴

イワガラミは、蔓性の茎から多くの気根（きこん）を伸ばして、木や岩を登る落葉藤本（とうほん）
幹は太く丈夫で樹皮は厚く直径約8センチ、長さ25メートルにもなるという
気根は、茎から空中に伸び木や岩に、へばりつき上へ上へと伸びる
葉は、互生、長い柄があり広卵形～卵形、先端は尖り、葉縁には粗く尖った刻みがある
花は、6～7月ころに新しい枝先に、中心に小さな白色5弁の両性花を多数つけ、周りをがく片1個の大型の白色装飾花がまばらに付く
果実は、さく果、倒円錐形


採集と調整


　
薬効・用い方
春～初夏に若芽、若葉を摘む

そのまま揚げ物、茹でてさらしてから、和え物、おひたし、油いため、汁の実にして食べる
かすかなキュウリの香りがあり美味しい


その他
名の由来は、岩絡み（いわがらみ）であり、大きな樹木や岩に、茎から気根を出して、からみつくことから、この名になった

花は、ガクアジサイなどに似る、良く似た生態に、ツルアジサイ（ツルデマリ）がある


　
左上イー薬草・ドット・コム・安心安全の健康食品のネット販売をクリックするとメインページへ戻ります。
Photo Masayuki Tsuno
E-yakusou.com 2-6-2,sakaihigashi,nishi-ku,Niigata-shi,950-2041,Japan