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水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
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【監修】一般社団法人 和ハーブ協会
　

スイカ             （ウリ科スイカ属：１年草：草丈 ～ センチ：花期 ～ 月）

薬効
利尿
分布生育場所

科名：ウリ科/属名：スイカ属
和名：西瓜/学名：Citrullus lanatu
アフリカ原産とされ、各地で栽培


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見分け方・特徴

砂地などを好む蔓（つる）植物で良く枝分かれして四方に伸びる
全体に毛があり、枝の節から巻きひげが出る
葉は、互生、大きく手状に深裂する
花は、淡黄色で雌雄異花、早朝に咲いて昼ころにはしぼむ、雌花の花冠（かかん）の下に球形の果実が大きく育つ、これが、八百屋やスーパーで売られている、スイカです。


採集と調整



　
薬効・用い方
中国料理では、スイカの種子の仁（中身）を滋養強壮として食べるという

果肉は、尿の出を促し、むくみを取るといい、急性腎炎などの、むくみに効果があるという


西瓜糖：生の果実を小さく切って、弱火で約一日煮詰めたものを、ガーゼで濾して、再度煮詰めて、アメ状に煮詰めたものを、西瓜糖といい、冷めてから、瓶詰めして密栓をして冷暗所に保存すると、２～３年は保存ができるという。
これは、利尿作用があり、小さじ１杯を、約０．２リットルのお湯に溶かして、一日３回食間に飲むという


　
その他
スイカは、中国大陸の一部では、８世紀ころから栽培されていたといい、西城から種子が日本に渡来した瓜（うり）ということから西瓜になり、これをそのまま読んで、スイカになった

また、京都では、サイウリと上品な表現で表すという



　
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Photo Masayuki Tsuno
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