薬草などの説明は、「医薬品医療機器等法」の範囲で対応しておりますが、不適切な表現などがある場合には、下記宛てにご連絡をお願い致します。
【注意事項】
各薬草ホームページの薬草コンテンツの説明・効能・用法などの説明は、薬理実験及び一般的な民間薬としての説明であり、「イー薬草・ドット・コム」などが保障するものでは、ありません。
【薬草参考文献】
水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
●当サイトはリンクフリーです。
●画像・文章等、当サイトの情報は著作権上無断で使用・引用できません。必ずお問い合わせください。
【監修】一般社団法人 和ハーブ協会
 

ダイモンジソウ    （ユキノシタ科ユキノシタ属：多年草：草丈　～30センチ：花期 ～10月）

薬効
便秘 むくみ（浮腫・水腫） 小便不利
分布生育場所

科名：ユキノシタ科/属名：ユキノシタ属
和名：大文字草/学名：Saxifraga fortunei var.incisolobata
日本全土の山地の谷間など、湿気の多い岩場などに自生
各地で観賞用に栽培
　　　　　　　　
新潟県越後駒ケ岳のダイモンジソウ
東北地方日本海側に多いトウホクダイモンジソウ、亜高山地域に自生するミヤマダイモンジソウがある


（←拡大画像はクリックします）

見分け方・特徴

山地の渓流沿いや湿気の多い岩場などに自生する多年草。
葉は、根元から出る根生葉で、長い柄があり、円形で、粗い切れ込みがあり、全体に毛があり、みずみずしい。
葉の裏がわは、白色か紫色を帯びています。
花は、夏から秋に、花茎を３０センチくらい伸ばして、円錐状に白い花を、まばらにつけます。
花は、５弁花で、上の３弁は小さく、下の２弁は左右に大きい、その花の様子が、「大（だい）」の字に見えるので、ダイモンジソウという名前がつきました
採集と調整
夏から秋の花の咲いている時期に、全草を採取して天日で乾燥させます。


薬効・用い方
利尿、頻尿、むくみ、便秘などに、乾燥したダイモンジソウ１日量、５～１０グラム、水０．５リットルで、半量まで煎じて、１日３回空腹時に服用します。

ダイモンジソウの葉は、アクが少なく、美味しい山菜です。
葉を良く洗い、水気をふきとり、そのまま、片面にうすくころもをつけて、天ぷらにして食べます。
また、利尿、便秘などに、軽く茹でて、ごまあえ、クルミあえ、ワサビあえ、おひたし、酢の物やサラダにも、しっかりとした歯ざわりで美味しく食べることができます。



その他
ダイモンジソウの名前の由来は、大文字草で花の様子の、白い花が大という文字に見えることからつきましたが、地方では、イワブキとも呼ばれていて、葉が「フキ」に似ていて、渓流で水しぶきのかかるような岩場にへばりつくように、生えている様子から、イワブキと呼ばれています。

最近の山野草ブームにのって、好んで栽培されていて、多くの品種が改良されています。
一度、若い葉を、天ぷらにして食べてみる価値はありそうです。

ダイモンジソウ（イワブキ）は、古くから、山間僻地（へきち）地方では、利尿薬などの民間薬として親しまれていました
左上イー薬草・ドット・コム・安心安全の健康食品のネット販売をクリックするとメインページへ戻ります。
Photo Masayuki Tsuno
E-yakusou.com 2-6-2,sakaihigashi,nishi-ku,Niigata-shi,950-2041,Japan