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水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
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ニワトコ           （スイカズラ科ニワトコ属：落葉低木：樹高 〜6メートル：花期 〜5月）

薬効
むくみ（浮腫・水腫） 小便不利 神経痛（しんけいつう） 打撲傷（うちみ） リューマチ
分布生育場所

科名：スイカズラ科/属名：ニワトコ属
和名：接骨木/生薬名：接骨木花（せつこつぼくか）/接骨木葉（せつこつぼくよう）/接骨木根（せつこつぼくこん）/学名：Sambucus sieboldiana
本州、四国、九州の山野に自生、人家で栽培。

スイカズラ科ニワトコ属エゾニワトコ（蝦夷接骨木）
スイカズラ科スイカズラ属スイカズラ（吸葛/忍冬）

（←拡大画像はクリックします）

見分け方・特徴

茎は、根元から多数叢生（そうせい）し、生長が早く、新枝は緑色から淡褐色になります。
葉は、奇数羽状複葉（うじょうふくよう）で対生（たいせい）し、長楕円形、先は尖り、葉縁には鋸歯があります。
花は、早春に新芽とともに、淡緑色の小花を散房花序につけます。
果実は、夏ころに紅色または黄色に熟します。

採集と調整
花は、4月ころ開花する直前に採取、茎、葉は７〜８月に採取、根は秋から冬にかけて採取して、陰干しにして乾燥させます。
これを生薬（しょうやく）で、花を、接骨木花（せつこつぼくか）といい、茎を、接骨木（せつこつぼく）、葉と若い枝を、接骨木葉（せつこつぼくよう）、根を、接骨木根（せつこつぼくこん）といいます
薬効・用い方
有効成分は、硝酸カリウム、トリテルペンなど（利尿作用がある）

発汗、解熱、むくみ、利尿（りにょう）などには、接骨木花（せつこつぼくか）１日量５グラム、水０．４リットルを半量まで煎じて服用します

むくみ、利尿には、接骨木（せつこつぼく）1日量１０グラム、水０．４リットルを半量まで煎じて服用します。また、接骨木根（せつこつぼくこん）も同様に用いることができます
胃の弱い人の場合には、嘔吐（おうと）する場合があるので注意が必要になります

打ち身、打撲には、接骨木（せつこつぼく）粉末、黄柏（おうはく）粉末を同量混ぜて、水で練り合わせて、患部に塗布します

神経痛、リューマチなどには、乾燥した枝葉、花３００グラム程度を、布の袋に入れて鍋で煮出してから、そのまま風呂に入れて入浴します

ニワトコ酒：秋に果実を採取した果実３００グラムと砂糖１００グラム、ホワイトリカー約１リットルで冷暗所で３ヶ月保管します。材料を抜き取り、布で濾して、1日杯1杯程度飲用します。
色は、淡い橙紅色で酸味がある、ニワトコ酒ができあがります。

ヨーロッパでは、セイヨウニワトコの果実で造った果実酒を、エルダーベリーワインと呼び愛飲されています。
また、セイヨウニワトコの花は、ヨーロッパでは古くから、発汗や解熱としての民間薬として用いられています。

その他
名前の由来は、ニワトコ（庭床）からといわれ、古い時代には幹を薄く削って削花（けずりばな）を作り、祭儀に供えたという。現代でも削花は小正月に飾る風習があるという。また、新築するときには庭先に祭壇（床）を作り削花を飾り神事を行ったという
昔は接骨した場合の治療には、ニワトコの枝を黒焼きにして、うどん粉と食酢を入れて、練ったものを患部に厚く塗って、副木をあてて押さえておく、という治療をして治したということから、折れた骨を接ぐ薬草という意味で、接骨木（せつこつぼく）という、漢名がついたといいます

ニワトコの枝葉を煎じた汁を、小鳥に飲ませると、小鳥の病気が治るといいます
また、小鳥の止まり木には、ニワトコの枝を使うと小鳥が病気にならないそうです
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Photo Masayuki Tsuno
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