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水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
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【監修】一般社団法人 和ハーブ協会
　

ウラルカンゾウ      　　　   （マメ科カンゾウ属：多年草：草丈 ～100センチ：花期 ～6月）

薬効
胃・十二指腸かいよう 下痢 食欲不振 腹痛 せき・たん 神経痛（しんけいつう）
のどの炎症 　
DATA

科名：マメ科/属名：カンゾウ属
和名：ウラル甘草/学名：Glycyrrhiza uralensis

2005/06/14 福島県会津若松市御薬園
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中国東北部、内蒙古に自生する多年草、英名 glycyrrhiza licorice root
名の由来は、ウラル地方の甘い根からついた名だという

生薬名は、甘草（カンゾウ）、成分は、グリチルリチン酸

日本では、輸入甘草の80％醤油・タバコ甘味料で輸入、中国では、万病に効く薬草として、漢方処方に用いられ親しまれている

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Photo Masayuki Tsuno
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